Carne & Pesce
Ogni ora del nostro lavoro è dedicata a trovare materie prime ottime. Amiamo il cibo e la buona cucina. E vogliamo trasmettervi questo amore: non sarà un menù "nè carne né pesce" ma un menù di carni e pesci eccellenti.
Carni che stupiscono
Zebra, canguro, bisonte, ma anche i migliori tagli di manzo, alla giusta frollatura.
Ristorante di pesce
Da buoni napoletani con la cucina non scherziamo, selezioniamo il meglio. Conosciamo il mare e vogliamo farvelo gustare esaltandone ogni singolo sapore.
Lo Chef
Dietro a un cuoco c'è una giovinezza perduta per realizzare un sogno. Sacrifichiamo amici, momenti in famiglia, occasioni di vita preziosa per avvicinarci al miglioramento e alla perfezione che ogni giorno inseguiamo. La mia passione è la mia vita e la voglio condividere con voi.
Eccellenze dal menu
RENNA
Filetto di renna 350 g
STRUZZO
Filetto di struzzo 350 g
BISONTE
Filetto di bisonte 350 g
TARTARE BISONTE
Tartare di bisonte americano
ZEBRA
Contro filetto di zebra 350 g
CANGURO
Contofiletto di canguro 350 g
FRITTURA DEL GOLFO
Frittura di calamari, gamberi, verdure
TENTAZIONI
Tentacoli di piovra arrostiti con lamelle di verdure
Ristorante
Una cucina tradizionale condita in chiave moderna: una location che si ispira all'eleganza delle grandi capitali europee con il gusto dell'accoglienza che abbiamo noi italiani.
Ristorante
Una cucina tradizionale condita in chiave moderna: una location che si ispira all'eleganza delle grandi capitali europee con il gusto dell'accoglienza che abbiamo noi italiani.
La gioia in tavola
Per noi la cucina è gioia, colore, allegria, una passione da condividere con voi tutti i giorni
La gioia in tavola
Per noi la cucina è gioia, colore, allegrai, una passione da condividere con voi tutti i giorni
